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举个栗子:越胖的人减肥越困难?

日报 举个栗子 2年前 (2017-12-31) 274次浏览 0个评论 扫描二维码

举个栗子:越胖的人减肥越困难?

减肥的原理是增加人体热量的消耗,同时减少热量的摄取,从而形成热量“亏欠”,这种热量“亏欠”会迫使机体消耗多余的皮下脂肪,从而达到减肥的目的。

人体要减少 1 磅(约合 0.45 公斤)脂肪,需要热量“亏欠”3500 卡路里。即:同一时段内,用人的总热量消耗值,减去总热量摄取值,差值为 3500 卡路里,人体的脂肪会约减掉 1 磅。假如一个人计划每周减掉脂肪 2 磅,那么他的每天热量亏欠为 1000 卡路里。

超胖者一般具有久坐的生活习惯,该习惯不仅使其体重增加,而且对其心理也会产生影响,他们更加厌恶运动。

事实上,超胖者比一般超重者在减肥上有自己的优势。在运动中,体重大者有更好的生物力学特性。同样的训练,体重大者将对外做功更多;同样的训练项目,体重大者会比体重小者消耗更多的热量。比如 150 磅的训练者(约合 67.5 公斤),以每小时 3 英里的速度步行一小时,可以消耗约 236 卡路里的热量。这个人要减掉 1 磅脂肪,需要每天坚持以这样的时速走一小时,持续超过 2 周时间。而体重 250 磅的训练者(约合 112.5 公斤),以每小时 3 英里的速度步行一小时,可以消耗约 393 卡路里热量。持续 2 周训练,这个 250 磅者可以减掉约 1.7 磅脂肪。

此外,体重大者有更高的基础代谢率(Basal metabolic rate)。基础代谢率指人体在清醒而安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素影响时的能量代谢率。这主要包括大脑思考,呼吸,心跳,肾脏及其它脏器维持人体较低生存状态时所需的热量消耗;也包括用于修复细胞和组织所需的热量。静息时,体重越大,消耗的热量更多。研究显示,一个 1.72 米,体重 67.5 公斤的 40 岁女性,其基础代谢率约为 1433 卡路里。而同身高 250 磅的对比者,其基础代谢率约为 1863 卡路里,相差 430 卡。对这两个人用相同的限制食量法,体重大者将消耗更多的热量。仅靠强大的基础代谢率(不加运动),250 磅者用 8 天时间即可减掉约 1 磅脂肪。

举个栗子:越胖的人减肥越困难?

肥胖的真正敌人是饮食。肥胖者吃更多的食物,饮食习惯上更偏好高糖高油高热量的食物。要知道,1 升汽水或甜饮料就含 400 至 500 卡热量,倘若将这些甜饮料换成茶或白水,热量摄入将大幅下降。

结论:越胖的人并非减肥越困难。只要他们把运动和饮食控制好,其减肥效率会高于体重小者。同样的训练,体重大者比体重小者会消耗更多的热量。不同体重的减肥者,同样把每天 3000 卡的热量摄入减到 2000 卡,体重大者会比体重小者减掉更多的脂肪。


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