• dushu.tw 读书网、小说免费阅读网站

标签:吃糖

举个栗子:少吃糖,有那么容易吗?

营养与食品界爱赶时髦,有点风吹草动就跟打了鸡血似的,隔三差五地推出某种新款饮食成分;同时紧追国际潮流,每隔几年会搞运动似地揪出某种饮食成分批斗一番,前几年是盐,现在是糖。 揪斗糖这个坏蛋是相关国际权威机构号召的,WHO 刚刚修改了现有糖摄入量的推荐,从占日卡路里的 10%改成 5%,如果体重正常者相对于每天 25 克。美国农业部的建议为占日卡路里的 5%……

举个栗子:常吃糖会变笨?

导语:长期高果糖的饮食确实会对大脑产生不利的影响。经常吃一些富含 omega-3 脂肪酸的食物,像三文鱼、核桃还有亚麻籽,或者经常服用 DHA 都是不错的选择。 美国加州大学洛杉矶分校科学家进行了一项大鼠实验,研究首次揭露了长期高果糖饮食是如何使大脑迟钝、学习记忆障碍的。该研究发表在 5 月 1 日的《生理学》(The Journal of Physio……