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标签:添加剂

举个栗子:方便面含多种添加剂每月只能吃一次?

流言说:方便面添加剂含量排“第一”,营养师称最好每个月只吃一次。 回答: 假。食品添加剂的安全性归根结底是要看用了多大的量和吃了多少,而和使用的品种数量没有必然联系。只要符合标准的要求,食品添加剂的安全性是有保障的。不过方便面本身不是一种“健康食品”,它的问题是热量高,营养成分单一,往往还有比较多的盐。但是”每月只吃一次“就有些太夸张了。 论证: 一包方便……

举个栗子:一支雪糕加入19种添加剂,有必要吗?

有传言称,一支雪糕有19种添加剂,25克蛋糕含17种添加剂,中国人每天吃近百种添加剂,长期食用会对身体健康造成潜在危害,特别是对儿童来说,危害尤其严重。 近年来,“数添加剂个数”的热潮是个有趣的现象,因为正规企业一直都按国家规定把使用添加剂的情况标注在商品包装上,现在却被当成负面新闻报道,难道消费者要选择无标识的“三无”食品吗?一种食品中含有N种食品添加剂……