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举个栗子：肉弹素有多玄乎？

导语：冬天涮火锅很温暖很惬意，各种丸子都是人们的最爱。不过，有媒体报道称，现在的肉丸吃起来非常筋道、有弹性，是因为加了肉弹素。喜欢吃肉丸的人们不禁开始担心：肉弹素是什么玄乎的东西？加了肉弹素的肉丸还能吃吗？ 冬天涮火锅很温暖很惬意，各种丸子都是人们的最爱，人们常说：“吃肉不见肉，丸子水中游。丸子脆又鲜，口感实在美。”不过，有媒体报道称，现在的肉丸吃起来非常……