• dushu.tw 读书网、小说免费阅读网站

标签:腊肉

举个栗子:春节将至,你家的腊肉准备好了吗?

导语:又到春节,许多农村依然保留着做腊肉的传统。很久以前,腊肉只是农村保存猪肉的一种无奈的手段。如今人们喜爱腊肉,可能是因为它独特的鲜味。但不管是原生态的腊肉,还是精挑细做变成了“传统美食”的腊肉,都是“不健康食品”。 又到春节,许多农村依然保留着做腊肉的传统。而在都市,腊肉已然成为了一种风味食品,在饭店里可以算是价格不菲的菜肴。这里,来闲谈一下腊肉的方……